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たい焼き米粉レシピ
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たい焼き米粉レシピ-レシピのメイン写真

たい焼き米粉レシピ

パパカン
パパカン @cook_40091032

生地にサラダオイルを入れないタイプ。
このレシピの生い立ち
パリッとしたたい焼きが食べたくて、米粉をメインにして作ってみました。予想通りに冷めてもパリパリ!是非やってみてください。

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材料

7個分
  1. 米粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. きび砂糖 15g
  4. 卵 1個
  5. ミルク 200ml
  6. 水 50ml
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作り方

  1. 1

    米粉と薄力粉、きび砂糖を入れ、混ぜる。

  2. 2

    卵一つとミルク、水を入れ混ぜる。

  3. 3

    生地は混ぜ合わせて30分ほど常温で寝かす。

コツ・ポイント

お水を少し入れることで、パリッと感が強まります。

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パパカン
パパカン @cook_40091032
2021/01/31 00:48に公開
はじめまして。パパカンと申します。食べること!料理すること!旅行すること!いろいろ大好きな二娘のパパです。昭和の懐かしい食べ物や、旅で出会った美味しかったものを自分の舌と感?!で再現しながら自宅で楽しんでいます。大ざっぱなレシピですが、お楽しみいただけたら結構かと思います。
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