作っておくと便利
このレシピの生い立ちスーパーで大きいパックを安く買ったので保存食として作りました
トマトを洗いヘタをとり半分に切る。キッチンペーパーに切った面を下にしてしばらく置く※ ひとつずつ表面を拭いても。
オーブンを130度に予熱する
天板にオーブンペーパーを敷いて、切った面を上に置いて 表面に塩をふる
130度で60分、余熱したオーブンに入れる
天板ごと熱が取れるまで冷ます
消毒した保存容器に入れて、浸るまでオリーブオイルを注ぐ
セミドライトマトオイル漬けを使ってオープンサンドに。
パスタのソースや焼いたお肉お魚のソースやバケットやクラッカーにのせて食べても美味しい唐辛子を入れてアレンジも！
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