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新生姜漬け①
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新生姜漬け①-レシピのメイン写真

新生姜漬け①

nonnon51
nonnon51 @cook_40361569

お酒にご飯に合う様に作りました
このレシピの生い立ち
お酢以外でも美味しく
旬の新生姜を簡単に美味しく

お酒にご飯に合う様に作りました
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お酢以外でも美味しく
旬の新生姜を簡単に美味しく

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nonnon51
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材料

2人分
  • 新生姜 400g
  • めんみ 100cc
  • そうめんだし 150cc
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作り方

  1. 1

    新生姜はを切ります

    • 新生姜漬け①作り方1写真
  2. 2

    だし醤油を煮立てます
    余った中途半端なだしをブレンドしました

    • 新生姜漬け①作り方2写真
  3. 3

    生姜をサツと湯どうしします

  4. 4

    湯どうした生姜をだし醤油に入れ
    1分程煮立て、人肌になるまでさまします

    • 新生姜漬け①作り方4写真
  5. 5

    清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で保存します

    • 新生姜漬け①作り方5写真
  6. 6

    すぐに食べれますが、
    時間を置くともっと美味しくなります
    1週間をメドに召し上がってください

  7. 7

    だし醤油は、お好みの物をお使いください

コツ・ポイント

だし醤油で簡単に美味しく作れます

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nonnon51
nonnon51 @cook_40361569
2023/06/23 03:52に公開
お酒 美味しいもの 大好き 
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