パセリとはんぺんのサラダ

パセリとはんぺんのサラダ-レシピのメイン写真

パセリとはんぺんのサラダ

クックWNMUT7☆ @cook_40423127

パセリの大量消費に。パセリが主役のサラダ。
サンドイッチの具にしても◎
このレシピの生い立ち
生のパセリを堪能したくて、家にあった材料で作りました。

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パセリの大量消費に。パセリが主役のサラダ。
サンドイッチの具にしても◎
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生のパセリを堪能したくて、家にあった材料で作りました。

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サンドイッチの具にしても◎
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材料

4人分

パセリ 1/2束
はんぺん 1袋
玉ねぎ小1個
ツナコーンの缶詰 1個
☆ 粒マスタード大さじ1
☆ マヨネーズ大さじ1
☆ プレーンヨーグルト大さじ1
塩、コショウ適宜

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作り方

1
パセリをみじん切りにする。
2
はんぺんを袋ごと揉んで潰す。
3
玉ねぎを荒いみじん切りにして、レンチン 600w3分→粗熱を取る。
4
ツナコーンの缶汁をきる。
なければツナ缶でOK。
5
☆を混ぜ合わせる。
6

5に1〜4を加えて和え、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

はんぺんを包丁で切らずに手で潰すことで他の具材との絡みが良くなります。
粒マスタードは控え目なので、お好みで増量してください。

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クックWNMUT7☆

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2023/06/15 01:18に公開

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