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砂糖不使用♡乳なし♡黒ごまきな粉ケーキ
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砂糖不使用♡乳なし♡黒ごまきな粉ケーキ-レシピのメイン写真

砂糖不使用♡乳なし♡黒ごまきな粉ケーキ

なみ｜麹レシピ専門
なみ｜麹レシピ専門 @cook_40422631

黒ごまときな粉がたっぷり摂れる
栄養満点のパウンドケーキになります！
このレシピの生い立ち
砂糖不使用、乳なしのケーキを作りたくて
バナナの甘みを砂糖代わりにしてみたら
とっても美味しくできました。

黒ごまときな粉がたっぷり摂れる
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砂糖不使用、乳なしのケーキを作りたくて
バナナの甘みを砂糖代わりにしてみたら
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砂糖不使用♡乳なし♡黒ごまきな粉ケーキ

なみ｜麹レシピ専門
なみ｜麹レシピ専門 @cook_40422631

黒ごまときな粉がたっぷり摂れる
栄養満点のパウンドケーキになります！
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バナナの甘みを砂糖代わりにしてみたら
とっても美味しくできました。

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材料

パウンドケーキ
  1. 米粉 60g
  2. 黒ごま（すりゴマ） 30ｇ
  3. きな粉 20g
  4. バナナ 150g(約2本)
  5. 卵 1個
  6. 米油 大さじ1
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. 塩 ひとつまみ
  9. トッピング用バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    米粉、黒ごま、ベーキングパウダーを泡立て器でまぜる。

  2. 2

    卵、米油、塩を泡立て器でまぜる。

  3. 3

    バナナをペースト状にする。

  4. 4

    ①.②.③を合わせてさらによく
    まぜる。

  5. 5

    パウンドケーキの型に流し込み
    少し空気を抜くように
    型をトントンしてから
    トッピング用のバナナを半分に
    切ってトッピング

    • 砂糖不使用♡乳なし♡黒ごまきな粉ケーキ作り方5写真
  6. 6

    180℃予熱し、オーブンで45分焼いたら出来上がり。

    • 砂糖不使用♡乳なし♡黒ごまきな粉ケーキ作り方6写真
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なみ｜麹レシピ専門
なみ｜麹レシピ専門 @cook_40422631
2023/06/09 14:41に公開
＼綺麗と自己肯定感を両方手に入れる／✨ママの綺麗は麹で叶える✨30代ママの自分進化　✨苦手意識を「楽しくできる」に変える【麹のハードルを下げます】でお馴染みインスタライブで「限定極秘レシピ」配布中麹で充実したライフワークを叶えてみませか？↓↓Instagram→@koji_nami
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