サラダチキンを手でほぐす

玉ねぎをくし切りで細かくする

鍋に注いだ水を強火にかける

水が沸騰したら、中火にして玉ねぎとサラダチキン、中華スープの素を入れる

一煮立ちしたら解いた卵を回し入れて火を止める

味見しながら塩で味を整える

最後に黒胡椒をお好みの量入れて完成