時短・簡単♡２色そぼろ
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
焼肉のタレで、簡単・そぼろ♡エリンギ入り、かさ増し＆ヘルシーです♪卵そぼろも、味付けを簡単に♪
このレシピの生い立ち
なるべく、楽ちん、時短で、美味しいそぼろを作りたいなぁ〜と思って☆
時短・簡単♡２色そぼろ
焼肉のタレで、簡単・そぼろ♡エリンギ入り、かさ増し＆ヘルシーです♪卵そぼろも、味付けを簡単に♪
このレシピの生い立ち
なるべく、楽ちん、時短で、美味しいそぼろを作りたいなぁ〜と思って☆
アプリでひらく作り方
- 1
【卵そぼろ】
卵・水・砂糖を混ぜる。 -
- 2
フライパンに油を入れ加熱。（弱火〜中火）熱くなったら❶を入れ、混ぜながら、そぼろ状にする。（弱火）
-
- 3
ドレッシング用の小さいやつ、ラクで便利です♪（もちろん、数本の箸でも◎）
-
- 4
味見して、もっと甘い方が良ければ、みりんを入れ、水分がなくなれば完成♪
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- 5
【肉そぼろ】
フライパンに油を入れ加熱。（弱火〜中火）熱くなったら、ひき肉・エリンギを炒める。 -
- 6
少し焼けてきたら、焼肉のタレを回しかけ、水分が少なくなるまで炒める。
-
- 7
味見して、味を調節して下さい！甘くしたい場合は、砂糖を加える。
今回、生姜を加えたいと思ったので、生姜をプラス☆ -
- 8
完成です♪
-
コツ・ポイント
ドレッシング用マドラーで、炒めるとラクチンです♪
【卵そぼろ】は、甘くしたい場合、みりんをプラス。（後からでＯＫ）
【肉そぼろ】は、焼肉のタレだけでも◎
つくれぽ
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