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【大崎市】スパニッシュオムレツ【給食】
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【大崎市】スパニッシュオムレツ【給食】-レシピのメイン写真

【大崎市】スパニッシュオムレツ【給食】

大崎市食育推進協議会
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999

野菜たっぷり具だくさんのスペイン風オムレツです。ごはんにもパンにも相性バツグン！
このレシピの生い立ち
大崎市の学校給食で人気のあるメニューです。

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【大崎市】スパニッシュオムレツ【給食】

大崎市食育推進協議会
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999

野菜たっぷり具だくさんのスペイン風オムレツです。ごはんにもパンにも相性バツグン！
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材料

4人分
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン 1個
  • ベーコン 4枚
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 卵 2個
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはいちょう切りにして茹でる。

    • 【大崎市】スパニッシュオムレツ【給食】作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライス,にんじん・ピーマン・ベーコンは千切りにする。

    • 【大崎市】スパニッシュオムレツ【給食】作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をを入れ,1の具材を炒め,コンソメ・塩こしょうで味をつける。

    • 【大崎市】スパニッシュオムレツ【給食】作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を具材に流し,半熟状になるまでざっくりとかき混ぜ,蓋をして弱火で焼く。

    • 【大崎市】スパニッシュオムレツ【給食】作り方4写真
  5. 5

    裏面にひっくり返して中まで火を通す。食べやすい大きさに切り,ケチャップを添えたら完成♬

    • 【大崎市】スパニッシュオムレツ【給食】作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでチーズを入れても美味しいです。

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大崎市食育推進協議会
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
2023/06/27 01:49に公開
世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ にんじん ピーマン ベーコン じゃがいも 卵 玉ねぎ ケチャップ

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