ワカメともやし玉ねぎのピリ辛スープ

ワカメともやし玉ねぎのピリ辛スープ-レシピのメイン写真

ワカメともやし玉ねぎのピリ辛スープ

331ミミイ @331_mimii_

豆板醤の辛味で食欲をそそるスープです(*´꒳`*).⋆*
もやしやワカメで簡単、直ぐに出来て、節約にも✾
このレシピの生い立ち
常備してあるワカメと、もやし、玉ねぎだけで簡単な野菜スープにしたかったので。
味噌の旨味と豆板醤が美味しい1品にしました✿*ﾟ

豆板醤の辛味で食欲をそそるスープです(*´꒳`*).⋆*
もやしやワカメで簡単、直ぐに出来て、節約にも✾
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常備してあるワカメと、もやし、玉ねぎだけで簡単な野菜スープにしたかったので。
味噌の旨味と豆板醤が美味しい1品にしました✿*ﾟ

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豆板醤の辛味で食欲をそそるスープです(*´꒳`*).⋆*
もやしやワカメで簡単、直ぐに出来て、節約にも✾
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常備してあるワカメと、もやし、玉ねぎだけで簡単な野菜スープにしたかったので。
味噌の旨味と豆板醤が美味しい1品にしました✿*ﾟ

豆板醤の辛味で食欲をそそるスープです(*´꒳`*).⋆*
もやしやワカメで簡単、直ぐに出来て、節約にも✾
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味噌の旨味と豆板醤が美味しい1品にしました✿*ﾟ

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材料

3人分

ワカメ(乾燥) 10g(大さじ3くらい)
もやし 1袋
玉ねぎ 1個
調味料
水 3カップ
シャンタン 10g(小さじ2)
味噌大さじ1
豆板醤小さじ1～2

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作り方

1
ワカメは、袋の表示通りに水に戻す。
(＊大体5分くらいです。)
2
玉ねぎは、繊維に沿って1cm幅に切る。
3
ワカメが水に戻ったら、数回洗ってザルに上げ、しっかり水気を切る。
4

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、もやしと玉ねぎを入れる。
5

再び沸騰したら蓋をして、弱火で6～7分煮る。
6
玉ねぎに火が通ったら、ワカメを入れる。
7
全体を混ぜて、一煮立ちしたら火を止める。

コツ・ポイント

・ワカメの水気は、しっかり切って入れて下さい。

・ワカメは煮すぎるとグチャっとするので、最後に入れて、サッと煮立てて下さい。

・豆板醤の量は、お好みで加減して下さい。

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331ミミイ @331_mimii_

2023/06/17 03:25に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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