野菜とお肉のオーブン焼き

dondon97 @cook_40110720
お肉を「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」でつけておくだけ。野菜厚切り簡単グリル!
このレシピの生い立ち
時間をかけずにオーブン焼きで、お肉を美味しく食べたかったので。
野菜とお肉のオーブン焼き
お肉を「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」でつけておくだけ。野菜厚切り簡単グリル!
このレシピの生い立ち
時間をかけずにオーブン焼きで、お肉を美味しく食べたかったので。
作り方
- 1
ジブロックに、「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」とステーキシーズニングスパイス、醤油、ハチミツを入れてよく混ぜる。
- 2
1.に、ステーキ肉(厚さ1センチ以上)を入れて、軽く揉んで一晩冷蔵庫でねかせる。
- 3
野菜を切る。ナス、ズッキーニは4センチの輪切り。
じゃがいもは皮を剥いて、三等分に切る。
しいたけは半分に切る。 - 4
オーブンは200度に予熱。
天板にクッキングシートを敷いてオリーブオイルを塗ってから、肉、野菜を乗せ、その上にも塗る。 - 5
4に塩胡椒をふり、タイムをのせてオーブンで40分焼く。途中様子を見て焼き具合を確認。肉にすっと串が通るならOK!
- 6
焼き上がったら、火傷しない様にお皿に盛り付ける。
マスタードを添えて出来上がり!
コツ・ポイント
「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」で漬け込むのでお肉が柔らかくほんのり甘い味になります。
お好きなスパイスを混ぜるだけ。
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