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野菜とお肉のオーブン焼き
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野菜とお肉のオーブン焼き-レシピのメイン写真

野菜とお肉のオーブン焼き

dondon97
dondon97 @cook_40110720

お肉を「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」でつけておくだけ。野菜厚切り簡単グリル!
このレシピの生い立ち
時間をかけずにオーブン焼きで、お肉を美味しく食べたかったので。

お肉を「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」でつけておくだけ。野菜厚切り簡単グリル!
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時間をかけずにオーブン焼きで、お肉を美味しく食べたかったので。

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dondon97
dondon97 @cook_40110720

お肉を「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」でつけておくだけ。野菜厚切り簡単グリル!
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時間をかけずにオーブン焼きで、お肉を美味しく食べたかったので。

お肉を「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」でつけておくだけ。野菜厚切り簡単グリル!
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材料

3人分
  1. 豚肉(ステーキ用) 600g
  2. 九重味淋 下味革命 もろみのチカラ 60cc
  3. ステーキシーズニング 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ズッキーニ 1本
  7. ナス 1本
  8. じゃがいも 1個
  9. しいたけ 3個
  10. オリーブオイル 50cc
  11. 塩 適量
  12. 胡椒 適量
  13. タイム(生) 適量
  14. ハチミツ 大さじ1
  15. マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    ジブロックに、「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」とステーキシーズニングスパイス、醤油、ハチミツを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1.に、ステーキ肉(厚さ1センチ以上)を入れて、軽く揉んで一晩冷蔵庫でねかせる。

  3. 3

    野菜を切る。ナス、ズッキーニは4センチの輪切り。
    じゃがいもは皮を剥いて、三等分に切る。
    しいたけは半分に切る。

  4. 4

    オーブンは200度に予熱。
    天板にクッキングシートを敷いてオリーブオイルを塗ってから、肉、野菜を乗せ、その上にも塗る。

  5. 5

    4に塩胡椒をふり、タイムをのせてオーブンで40分焼く。途中様子を見て焼き具合を確認。肉にすっと串が通るならOK!

  6. 6

    焼き上がったら、火傷しない様にお皿に盛り付ける。
    マスタードを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」で漬け込むのでお肉が柔らかくほんのり甘い味になります。
お好きなスパイスを混ぜるだけ。

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dondon97
dondon97 @cook_40110720
2023/06/11 14:37に公開

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