アスパラ串の照り焼きれんこんつくね♡
ぽむぽむ☻♡ @cook_40416162
鶏ひき肉でヘルシー◎
れんこんの歯応え、アスパラの旨みと甘ダレが最高にマッチ◎
ご飯のお供、つまみにもってこいです◎
このレシピの生い立ち
インスタももさんのレシピに蓮根を加えました♡
変わりダネのつくねを食べたくて◎
見た目も味もとっても美味しい♡リピです！！
アスパラ串の照り焼きれんこんつくね♡
鶏ひき肉でヘルシー◎
れんこんの歯応え、アスパラの旨みと甘ダレが最高にマッチ◎
ご飯のお供、つまみにもってこいです◎
このレシピの生い立ち
インスタももさんのレシピに蓮根を加えました♡
変わりダネのつくねを食べたくて◎
見た目も味もとっても美味しい♡リピです！！
作り方
- 1
・玉ねぎ
・れんこんを
みじん切りにし
・片栗粉を混ぜる
（※水気が出てくる様なら片栗粉少し足して下さい） -
- 2
①のボウルに
・●を入れよく練り混ぜる -
- 3
・アスパラガスは
根本を切り落として、
皮が硬い所は皮を剥く -
- 4
・②を丸めて伸ばし
アスパラを包んで形を整える -
- 5
油を熱したフライパンに
・④を並べて焼く -
- 6
片面に焼き色がついたら反対側も
途中、蓋をして蒸し焼きにしながら
火を通す -
- 7
・★を入れて
照りが出るまで煮詰めたら完成♪ -
コツ・ポイント
タネを形成する際、水で手を濡らしておくと
割とひっつきにくいです○
タネが余ったら、チーズをINしてみても◎
シソを刻んでタネに混ぜても◎
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
蓮根＆キャベツ入り～✿つくねの照り焼き✿ 蓮根＆キャベツ入り～✿つくねの照り焼き✿
蓮根でシャキシャキ歯ごたえ＆キャベツで旨味アップ♬マヨネーズ入りでコクのある甘辛だれをからませた美味しい照り焼き✿
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21552923
