たまご掛けご飯　小ネギ和え

れもん親父
れもん親父 @cook_40193250

簡単、速攻おつまみ&ご飯のお供に。
#卵かけご飯 #おつまみ #ふりかけ
このレシピの生い立ち
サクッとおつまみを作ったら美味しかっただけです。

たまご掛けご飯　小ネギ和え

Satoco❋'s cooksnap of when they made たまご掛けご飯　小ネギ和え.
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簡単、速攻おつまみ&ご飯のお供に。
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材料

大抵の家にはある物
  1. 小ネギ 1束
  2. かつおぶし 1パック
  3. 胡麻油、醤油、中華出汁の素 少々

作り方

  1. 1

    小ネギを洗って食べ易い長さに切り揃えて調味料と和える。醤油と胡麻油を一回し、中華出汁少々。鰹節は最後に。

コツ・ポイント

調味料を混ぜたら中華出汁の粉が馴染むまで冷蔵庫へ。
冷蔵庫から出して混ぜてから鰹節を。卵かけご飯との相性も抜群です！
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漢料理。二児の父。弁当は父の役目。冷蔵庫と睨めっこ。発想と閃き。土日の料理家。
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