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白だしナス漬け
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白だしナス漬け

クックIRL1D9☆
クックIRL1D9☆ @cook_40424349

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材料

  1. ナス 3本
  2. ニラ 4本
  3. 白だし 100cc
  4. 鶏ガラ 小1
  5. ゴマ 適量
  6. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタを切り、縦に1cm間隔に切る

  2. 2

    ニラを2~3cm間隔に切る

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、ナスを両面焼く

  4. 4

    水、白だし、ゴマ、鶏ガラスープを入れた容器にニラとナスを交互に入れ一晩置く

    • 白だしナス漬け作り方4写真
  5. 5

    • 白だしナス漬け作り方5写真
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クックIRL1D9☆
クックIRL1D9☆ @cook_40424349
2023/06/28 07:33に公開

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