蛸とトマトとレタスの炒めもん

蛸とトマトとレタスの炒めもん-レシピのメイン写真

蛸とトマトとレタスの炒めもん

クックOWPJU3☆ @cook_40297051

そのまま食べてよい素材をオリーブオイルとガーリックに絡めることで、旨し一品になりました。
このレシピの生い立ち
タコを洋風に野菜と共に。お酒に合うかなぁ。と。

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タコを洋風に野菜と共に。お酒に合うかなぁ。と。

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そのまま食べてよい素材をオリーブオイルとガーリックに絡めることで、旨し一品になりました。
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タコを洋風に野菜と共に。お酒に合うかなぁ。と。

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材料

トマト 1個
オリーブ油大さじ2〜
ボイル蛸 1パック
ブラックペッパーお好み
レタス 2〜3枚
塩ひとつまみ〜
にんにく 2片
レモン汁小さじ1

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作り方

1

オリーブオイルとガーリックをフライパンに入れてから点火する。中火くらい。
2

タコとトマトは乱切りまたは食べやすいサイズに切っておく。
3

1がプチプチしてきたら、タコとトマトを入れて強火でサッと炒める。
4

レタスを入れてフライパンを煽り絡めるように炒めること数秒。
5

火を止めてレモン汁、塩、ブラックペッパーで味を整えて完成！

コツ・ポイント

炒め過ぎない。

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クックOWPJU3☆ @cook_40297051

2023/07/06 11:00に公開

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