カリカリじゃがいもチヂミ風
簡単に♪2児ももママ @cook_40142333
カリカリっと香ばしいじゃがいも焼き！消費やお腹持ちに！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
じゃがいもヲタクさんもらって消費するために！ポテトフライや、ポテトチップス、ポテサラに飽きたら！
カリカリじゃがいもチヂミ風
カリカリっと香ばしいじゃがいも焼き！消費やお腹持ちに！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
じゃがいもヲタクさんもらって消費するために！ポテトフライや、ポテトチップス、ポテサラに飽きたら！
作り方
- 1
茹でたじゃがいもに、調味料を入れ、ひき肉を混ぜ合わせる
- 2
こねたら、フライパンにごま油を敷いて、弱火から始める。生地をフライパンに入れて平たく押しつぶす
- 3
ヘラで押して、平たくなったら端っこから角を丸めていく。
- 4
ひっくり返す(ちなみに私は2回失敗しています笑)これ上手い人憧れます……
- 5
焼き目を付けて、更に優しく押しつぶし、両面カリッと焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
両面しっかり焼くこと！切りやすくなります！
サイズを変えたり食べやすくしたり、材料アレンジで簡単に美味しく！1歳児の幼児食デビューした息子を育てながら、第二子妊娠中につきまたまた離乳食初期が回ってくる！息子がここまで食べれるようになったのも「ご飯は楽しく！」「親も楽に！」をしてきたからこそ。離乳食から幼児食、大人ご飯、おやつまで載せていきます！2児のママになりました！3歳と2歳のお食事に悩みながらも楽しく！
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すりおろしたじゃがいもを、チヂミ風に焼きます。粉チーズを振りかけて表面カリカリ、中はもちもち。子どもも大好きな味です！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21553741
