おつまみにも!エビのチーズ焼き

シーフード本舗
シーフード本舗 @seafoodhonpo

殻をむいたエビにチーズをのせて焼くだけ!簡単に絶品おつまみの出来上がり!
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材料

1人分
  1. 赤エビ 3尾
  2. チーズとろけるタイプ) 30g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. 添え物
  6. トマト 1/6個
  7. レモン 1/8個
  8. バジル 2束

作り方

  1. 1

    今回は天然有頭赤エビ2kgを使用しました!

  2. 2

    [下準備]
    ①赤エビは使う分を取り出し、解凍しておく。
    ②トマトとバジルはくし形に切る。

  3. 3

    解凍した赤エビの頭以外の殻を剥き、身の部分にマヨネーズを塗り、チーズをのせる。

  4. 4

    オーブントースターで7~10分ほど焼く。

  5. 5

    皿に添え物をのせ、焼き上がった赤エビに塩胡椒をふり、完成!

コツ・ポイント

赤エビの殻はやわらかく、剥きやすいため、下処理も簡単でお料理に使いやすいです。

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レシピ作者

シーフード本舗
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大阪府吹田市の水産物の専門商社が運営するお店です。「笑顔鮮度」をテーマに新鮮で安全なカニや海の幸をお届けします!自宅でも簡単にできる海の幸を使った料理をご紹介♪▼詳しい商品情報はこちらからどうぞhttps://lit.link/seafoodhonpo▼Instagramはこちらからどうぞhttps://www.instagram.com/seafoodhonpo/
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