圧力鍋カルビスープ
nishi0270 @cook_40296750
安い焼き肉用のカルビ肉を圧力を使い柔らかく仕上げました
このレシピの生い立ち
安い焼き肉用のカルビ肉なので焼いて食べると固いので圧力で柔らかくしてスープにしました自家製のコチュジャンを使って作りました
圧力鍋カルビスープ
安い焼き肉用のカルビ肉を圧力を使い柔らかく仕上げました
このレシピの生い立ち
安い焼き肉用のカルビ肉なので焼いて食べると固いので圧力で柔らかくしてスープにしました自家製のコチュジャンを使って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋の中にカルビ肉を入れて20分煮込みます
-
- 2
圧力弁が下がり煮込み終わったら別の鍋にスープを入れます
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- 3
具材を入れます
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- 4
具材を煮込みます
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- 5
お好みの煮込み具合で火を止めます
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- 6
盛り付けて終了
いりゴマや小ねぎを乗せます -
コツ・ポイント
2の後すぐに食べない場合は作り置きで冷蔵庫保存です
具材は、お好みの具材でお願いいたします
塩未調整は5でお願いします
コチュジャンは レシピID : 21011857を使用しました
贅沢に作るなら肉は、ブロック肉を圧力すると美味しいです
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