もやし炒め(2023/4/24)

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今日はもやし炒めを食べました。おいしかったです。
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材料

1人分
  1. もやし 1パック(200g)
  2. 塩 小さじ1
  3. オリーブオイル 小さじ2
  4. ブラックペッパー 適量
  5. にんにく(みじん切り) ひとかけ
  6. とうがらし(輪切り) 1本分

作り方

  1. 1

    フライパンを温めてオリーブオイルを熱し、にんにくを加える

  2. 2

    直後にもやしととうがらしを入れ、塩とブラックペッパーをかけて焼き目をつける

  3. 3

    フライパンを煽ってもやしをひっくり返し、裏面も同様に焼き目をつけてから軽く混ぜ合わせる

  4. 4

    皿に盛り付けてブラックペッパーと仕上げのオリーブオイル(分量外)をかけて完成

コツ・ポイント

今日はもやし炒めを食べました。おいしかったです。

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