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長芋と舞茸の麺つゆ炒め
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長芋と舞茸の麺つゆ炒め-レシピのメイン写真

長芋と舞茸の麺つゆ炒め

hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261

シャキシャキが病みつき⁈麺つゆがあればあっという間にできる簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
長芋が好きなので長芋レシピを増やしたくて。

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長芋と舞茸の麺つゆ炒め

hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261

シャキシャキが病みつき⁈麺つゆがあればあっという間にできる簡単おかずです。
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材料

  1. 長芋 1本(350g)
  2. 舞茸 1袋
  3. ごま油 大さじ1.5
  4. ★麺つゆ 大さじ2
  5. ★水 大さじ1
  6. 粗挽き黒胡椒 15〜20振り
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて食べやすい厚さに半月切り。
    舞茸は食べやすい大きさに手でほぐす。

    • 長芋と舞茸の麺つゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1.5を入れ舞茸を入れて2〜3分炒めたら長芋も加えていためる。

    • 長芋と舞茸の麺つゆ炒め作り方2写真
  3. 3

    ★を入れて軽く炒め合わせる。

    • 長芋と舞茸の麺つゆ炒め作り方3写真
  4. 4

    蓋をして中弱火で3〜4分量分ほど蒸し焼きする。

    • 長芋と舞茸の麺つゆ炒め作り方4写真
  5. 5

    仕上げに粗挽き黒胡椒を振って完成✨

    • 長芋と舞茸の麺つゆ炒め作り方5写真
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hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261
2023/06/08 05:18に公開

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