お豆腐アボカドディップ

Name: お豆腐アボカドディップ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 半丁; アボカド 1/2個; ☆塩麹 小さじ1; ☆みそ 小さじ1; ☆甜菜糖 小さじ1/2; ☆レモン汁 大さじ1; ☆オリーブオイル 小さじ2; ☆コショウ 少々

おはまりキッチン @cook_40055546

いつもとはちょっと違うディップで野菜スティックを食べてみませんか。
たんぱく質も摂れてカロリー低めのディップです。
このレシピの生い立ち
お豆腐で3品お料理教室でキレイなディップを作りたくアボカドの登場です！

お豆腐アボカドディップ

おはまりキッチン @cook_40055546

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材料

絹ごし豆腐半丁
アボカド 1/2個
☆塩麹小さじ1
☆みそ小さじ1
☆甜菜糖小さじ1/2
☆レモン汁大さじ1
☆オリーブオイル小さじ2
☆コショウ少々

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作り方

1

お豆腐は2時間〜一晩水切りをする。
2

アボカドを半分に切って種を除き軽く切ってから皮をむきフードプロセッサーに入れる。
3

2にお豆腐を崩しながら入れ、
4

☆の材料を加えてなめらかになるまで撹拌する。
5
器に入れたりグラスに入れて野菜スティクを盛り付けたりして召し上がれ。

コツ・ポイント

アボカドの熟し具合によって濃くの違いが出るかもしれません。小さなアボカドなら1個使いましょう。

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つくれぽ

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2023/06/23 14:32に公開

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このレシピのキーワード

ディップアボカドこうじ絹ごし豆腐味噌

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