えびといかのチャーハン

ゆい
ゆい @cook_40057468

えびといかのうまみがつまっておいしいです
このレシピの生い立ち
えびといかがはいったチャーハンをつくってみたかったので試しに作りました。
おいしかったので、自分用にメモ

えびといかのチャーハン

えびといかのうまみがつまっておいしいです
このレシピの生い立ち
えびといかがはいったチャーハンをつくってみたかったので試しに作りました。
おいしかったので、自分用にメモ

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材料

  1. たまねぎ 一個
  2. ベーコン 適量
  3. いかゲソ 適量
  4. 大さじ1
  5. えび 適量
  6. ③個
  7. ラー油 適量
  8. ごはん 適量
  9. ねぎ 適量
  10. 醤油 適量
  11. 塩コショウ 適量
  12. 鶏ガラスープ顆粒 適量

作り方

  1. 1

    具材をきる。
    たまねぎ→みじん切り
    ベーコン→みじん切り
    いか→食べやすいおおきさ

  2. 2

    フライパンに油をしき
    たまねぎを炒める。
    ベーコンを炒める。
    えびと、いか塩ゆで
    卵、スクランブルエッグ

  3. 3

    ごはんをくわえる
    炒める。
    ねぎくわえる。
    味付、炒める

  4. 4

    みじん切りチョッパーを使うとき
    たまねぎの皮をむく。
    たまねぎのしんをとる
    約3等分にして、横に1回切り6等分すると

コツ・ポイント

その他オススメの具材
コーン、ちりめんじゃこ、ちくわ、など
味をみながら少しずつ味付してください 
醤油は仕上げに全部に。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。
ガラスープのもと、塩コショウで味付
みじん切りチョッパーを使うと楽です

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