キャベツのお好み焼き【1歳頃〜】
多治見市保健センター @cook_40352819
１枚分
エネルギー：53kcal、食塩相当量：0.2g
このレシピの生い立ち
多治見市ぱくぱく教室のレシピです。
生地に味をつけているので、ソースでぐちゃぐちゃになることがなく、手づかみ食べにもぴったりです。パパやママが食べるお手本を見せてあげましょう。
キャベツのお好み焼き【1歳頃〜】
１枚分
エネルギー：53kcal、食塩相当量：0.2g
このレシピの生い立ち
多治見市ぱくぱく教室のレシピです。
生地に味をつけているので、ソースでぐちゃぐちゃになることがなく、手づかみ食べにもぴったりです。パパやママが食べるお手本を見せてあげましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、人参は細かく刻む。
※ぶんぶんチョッパー等があると便利です。 - 2
①を耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し粗熱をとる。
- 3
しらすは熱湯をかけ、さっと塩抜きする。
- 4
②、③を合わせ小麦粉、青のり、粉かつお、塩少々を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
溶き卵を加えてさらに混ぜる。
- 6
フライパンに油を熱し、⑤を弱〜中火で焼く。１枚の大きさはお子様の手のひらサイズが目安です。
- 7
焼き色がついたら裏返し、蓋をして両面を焼く。
コツ・ポイント
・余った分は冷凍保存も可能です。
・塩分控えめですが、青のりと粉かつおの風味がしっかり感じられて美味しいです。大人の方も同じものを召し上がってみてください♩
・ペラペラしていて食べづらいキャベツ。細かく刻んで加熱することでしんなりさせます。
つくれぽ
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
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