母がよく作ってくれて、家族みんなが大好きな厚揚げの甘煮でした。試行錯誤して再現できました^ ^
このレシピの生い立ち
母はレシピなく勘で作っていたので、何を入れるかと、大体の量を聞いて、レシピにしたい私は細かく自分で分析しました^ ^