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一味違う!　ポテトサラダ
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一味違う!　ポテトサラダ-レシピのメイン写真

一味違う!　ポテトサラダ

ちびぽんかん
ちびぽんかん @cook_40245279

玉ねぎがいい仕事をしてくれます!
一手間ですが水にさらすと辛味がマイルドになると思います!
最近はキュウリと一緒に塩をまぶし、水気を絞る作り方をしています。そのほうがより美味しい様です
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれるポテサラです(*^^*)

玉ねぎがいい仕事をしてくれます!
一手間ですが水にさらすと辛味がマイルドになると思います!
最近はキュウリと一緒に塩をまぶし、水気を絞る作り方をしています。そのほうがより美味しい様です
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれるポテサラです(*^^*)

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一味違う!　ポテトサラダ

ちびぽんかん
ちびぽんかん @cook_40245279

玉ねぎがいい仕事をしてくれます!
一手間ですが水にさらすと辛味がマイルドになると思います!
最近はキュウリと一緒に塩をまぶし、水気を絞る作り方をしています。そのほうがより美味しい様です
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれるポテサラです(*^^*)

玉ねぎがいい仕事をしてくれます!
一手間ですが水にさらすと辛味がマイルドになると思います!
最近はキュウリと一緒に塩をまぶし、水気を絞る作り方をしています。そのほうがより美味しい様です
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母がいつも作ってくれるポテサラです(*^^*)

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材料

  1. ジャガ芋 6個
  2. 卵 1個
  3. 水 適量
  4. 玉ねぎ 小1
  5. きゅうり 1本
  6. 塩 小1/2
  7. ハム 4枚
  8. マヨネーズ 大6
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作り方

  1. 1

    ジャガ芋のかわをむく

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    形を揃えて一つを8から12個に切る

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    よく洗った卵と一緒にひたひたの水を入れ15分茹でる

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    その間に玉ねぎをみじん切りに

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    水にさらして辛味を取ります

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    卵を取り出し水につけ、ジャガ芋をマッシュする

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    殻をむいた卵も一緒にマッシュ

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方7写真
  8. 8

    きゅうりをスライスし塩小さじ1/2をまぶす

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方8写真
  9. 9

    玉ねぎの水気を絞る

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方9写真
  10. 10

    ハムを切る

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方10写真
  11. 11

    きゅうりも水気を絞りマヨネーズ大さじ6と和える

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方11写真
  12. 12

    最後に塩コショウで味を整えて完成

    • 一味違う!　ポテトサラダ作り方12写真

コツ・ポイント

玉ねぎを加えることで一味違う美味しいポテサラになります(*^^*)

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ちびぽんかん
ちびぽんかん @cook_40245279
2023/06/12 07:07に公開
丁寧に暮らす母の影響を受け日々の食事を大切に考えるようになりました毎日のことなのでせっかくなら楽しく美味しくいただきたいそして時には手をかけずに♫
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