新ショウガと天かすの冷奴

Name: 新ショウガと天かすの冷奴
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁; 新ショウガのさいの目切り 大4; 天かす 大4; 麺つゆ(3倍濃縮) 大2

三上摂 @cook_40401204

爽やかな新ショウガと天かすのコクが
相性バッチリな冷奴
ササッと作れて、季節感たっぷりの
タイパごはんです
このレシピの生い立ち
新ショウガが大好きなので、おかずやおつまみにもなる時短料理を考えました

新ショウガと天かすの冷奴

三上摂 @cook_40401204

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
新ショウガのさいの目切り大4
天かす大4
麺つゆ(3倍濃縮) 大2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

新ショウガは5mm程度のさいの目切りにし、さっと水にさらしザルにあけておく
2

豆腐は半分に切り、器に盛る
その上に新ショウガと天かす、あれば緑をのせ、麺つゆをかければでき上がり

コツ・ポイント

新鮮な新ショウガで、爽やかな
旬の味を楽しみます

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

三上摂 @cook_40401204

2023/06/14 02:09に公開

野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター　◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)

このレシピのキーワード

冷奴新しょうが豆腐

似たレシピ

その他のレシピ