じゃこワカメ炒め
カリカリのじゃことワカメでカルシウムと食物繊維いっぱい
このレシピの生い立ち
じゃこが好きな娘にじゃこメニューを閃きました。
作り方
- 1
乾燥ワカメはたっぷりの水で戻して水気を搾っておく。
-
- 2
フライパンにゴマ油(大さじ2)を熱し、じゃこ(30g)をカリカリになるまで炒める。
-
- 3
にんにくのみじん切りを入れて香りが出たらワカメも入れて軽く炒める。
-
- 4
酒(大さじ1)を入れてアルコールを飛ばしたら醤油(小さじ1)を加え、サッと炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
じゃこをカリカリにするのはお好みで…
似たレシピ
-
-
-
ALL①じゃこピーわかめのナンプラー炒め ALL①じゃこピーわかめのナンプラー炒め
かりかりじゃことわかめをピーマンと一緒にサッと炒めます★調味料も小さじALL①で覚えやすく簡単です。ナンプラー風味が美味
-
-
-
ごま油最高！ワカメともやしのジャコ炒め ごま油最高！ワカメともやしのジャコ炒め
安・旨・早くできる食材でできます。少し古くなったじゃこをごま油でカリカリに炒めて使いました。じゃこの食感と風味が最高！
-
-
-
-
板ワカメとセロリのチャチャッと炒め 板ワカメとセロリのチャチャッと炒め
早い！調味料不要！じゃこと板ワカメがいい味付けになります。板ワカメ無かったらじゃこだけでも。チャチャッと炒めるだけです
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21560863
