厚揚げは湯をかけて油抜きする。
Aの調味料、☆片栗粉と水をそれぞれ混ぜ合わせておく。

厚揚げは食べやすい大きさにカットし、
青梗菜は2.3cmにカットする。

フライパンにごま油を入れて、厚揚げを焼く。

青梗菜を入れてさっと炒めて、Aを入れて
煮立たせる。
青梗菜に火が通ればOK

具材を端に寄せて、汁のほうに☆を回し入れ、とろみが出れば全体に絡めて
出来上がり。