スモークサーモン一枚を半分に切る。アボカドは一口大に切る。玉ねぎは薄く切る。玉ねぎは5分ほど水にさらし、水を切っておく。

めんつゆ、ごま油、コチュジャン、ラー油、レモン汁、ごまを合わせ、1と和え、完成！

お子さんが食べる際はコチュジャン、ラー油はお好みで入れてください。