ルー不要！お家で簡単手作りビーフシチュー
eーcoちゃん @cook_40321838
市販のルーを使わなくても、意外に簡単に手作りできるんですよ！
このレシピの生い立ち
教わったレシピを自分流にアレンジしました。
ルー不要！お家で簡単手作りビーフシチュー
市販のルーを使わなくても、意外に簡単に手作りできるんですよ！
このレシピの生い立ち
教わったレシピを自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切り、じゃがいもと人参は一口大に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルをしき、にんにくとたまねぎを炒める。しんなりしたらわきによせ、牛肉を入れ炒める。
- 3
肉に火が通ったら、じゃがいもと人参も入れて炒める。
- 4
きのこと◎を入れ、10～15分煮込む。
- 5
【八丁みそを入れるときのポイント！】
八丁みそは塊になってしまうので、スープを混ぜて溶かしてから入れるといいですよ。 -
- 6
トマトの酸味が飛び、全体の味がまとまったら、塩、こしょうで味をととのえて出来上がり！
コツ・ポイント
☆ウィスターソースは入れすぎると味のバランスが崩れてしまうのでご注意を。
☆八丁みそはお好みでプラスしてもOK!
つくれぽ
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