インスタントコーヒーでラテアート
エスプレッソの代わりにインスタントコーヒー♡ミルクはフレンチプレス使用。ピッチャーは必要ですが計量カップでも?!
このレシピの生い立ち
ラテアート初心者です。家庭用のエスプレッソマシーンが使えるようになるために先ずはインスタントコーヒーで練習を始めました♡
今回はインスタントコーヒーのみですが
チョコソース、ココアパウダーを入れると
くっきりした模様になります～♡
インスタントコーヒーでラテアート
エスプレッソの代わりにインスタントコーヒー♡ミルクはフレンチプレス使用。ピッチャーは必要ですが計量カップでも?!
このレシピの生い立ち
ラテアート初心者です。家庭用のエスプレッソマシーンが使えるようになるために先ずはインスタントコーヒーで練習を始めました♡
今回はインスタントコーヒーのみですが
チョコソース、ココアパウダーを入れると
くっきりした模様になります～♡
アプリでひらく作り方
- 1
インスタントコーヒーをティースプーン２杯
カップに入れます。ここにチョコレートソースも
加えます。 -
- 2
お湯を約40ml注ぎよくかき混ぜます。
-
- 3
牛乳を計り電子レンジで温めフレンチプレスに
移し替えます。レンジ500wだと１分30〜40秒 -
- 4
フレンチプレスのブラジャーを上下
（初めは上部の２〜３センチのみ）
その後下までブラジャーを降ろし上下
（長くしない） -
- 5
とろっとなった牛乳をミルクピッチャーか
計量カップに移し替えます。
カップの持ち手を手前にして少しピッチャー側に傾けます -
- 6
最初は高い位置からゆっくり回す感じで牛乳を注ぎ、表面が近くなったら、ピッチャーの注ぎ口から多めに注ぎます。
-
- 7
ココアにチョコソースをプラスしてみました♫
（しっかりかき混ぜて、泡たてた牛乳を注ぎます） -
コツ・ポイント
ラテの練習にはインスタントコーヒーを使うのが良いかと始めました。まだまだ初心者です。慣れないとなかなかハートにはなりません。
牛乳は泡たて過ぎないように、なめらかにつやつやにします。
先ずは○が浮かぶくらいからのスタートで!
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