さっぱり箸休め えのきの酢浸し

JA愛知厚生連 @cook_40296342
揚げ物や油っこいメニューにさっぱりとした酢と大根おろしを使った副菜はいかがですか?胃腸に優しいメニューです♪
このレシピの生い立ち
H21の脂質異常症予防料理です。えのきは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方多く含みます。酢は効率の良い代謝になり、疲労回復や脂肪の蓄積を抑える効果があります。
組み合わせると腸内環境の改善が期待でき、善玉菌が増え免疫力アップに繋がります。
さっぱり箸休め えのきの酢浸し
揚げ物や油っこいメニューにさっぱりとした酢と大根おろしを使った副菜はいかがですか?胃腸に優しいメニューです♪
このレシピの生い立ち
H21の脂質異常症予防料理です。えのきは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方多く含みます。酢は効率の良い代謝になり、疲労回復や脂肪の蓄積を抑える効果があります。
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