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給食★じゃがくん
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給食★じゃがくん-レシピのメイン写真

給食★じゃがくん

京都府京丹後市
京都府京丹後市 @cook_40136349

アーモンドの歯ごたえがおいしい、じゃがいもレシピ!
このレシピの生い立ち
京丹後市の保育所・こども園で提供している給食です。

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材料

大人2人、子ども2人分
  • A
  • じゃがいも 250g
  • B
  • 油 適量
  • C
  • アーモンド(粉末) 8g
  • 味噌 8g
  • 砂糖 4g
  • みりん 4g
  • 水 4㏄
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作り方

  1. 1

    Aの皮をむいて一口大の乱切りにする。

  2. 2

    1を油で揚げる。

  3. 3

    鍋にCを入れて沸騰させ、2とからめて完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは中を柔らかく、外はカリッと揚げるとおいしいです。

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京都府京丹後市
京都府京丹後市 @cook_40136349
2021/02/03 03:48に公開
海と山に囲まれ自然いっぱいの京丹後市は、京都府の最北端にあります。「食」については、ブランド価値の高い“間人ガニ”や“丹後産コシヒカリ”、“地酒”などさまざまな資源にあふれています。京丹後市公式HP http://www.city.kyotango.lg.jp/
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このレシピのキーワード

じゃがいも アーモンド 味噌

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