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さっぱり美味しい!鶏の塩レモン炒め
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さっぱり美味しい!鶏の塩レモン炒め-レシピのメイン写真

さっぱり美味しい!鶏の塩レモン炒め

cyok_ki
cyok_ki @cook_40107712

とにかくシンプルに!簡単に一品出来ちゃいます。さっぱり食べられるので、ちょっとした副菜にちょうどいいですよ。
このレシピの生い立ち
シチューの副菜に迷って。
この日はシチューの肉担当はソーセージにして副菜はこの料理にしました。

とにかくシンプルに!簡単に一品出来ちゃいます。さっぱり食べられるので、ちょっとした副菜にちょうどいいですよ。
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シチューの副菜に迷って。
この日はシチューの肉担当はソーセージにして副菜はこの料理にしました。

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さっぱり美味しい!鶏の塩レモン炒め

cyok_ki
cyok_ki @cook_40107712

とにかくシンプルに!簡単に一品出来ちゃいます。さっぱり食べられるので、ちょっとした副菜にちょうどいいですよ。
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シチューの副菜に迷って。
この日はシチューの肉担当はソーセージにして副菜はこの料理にしました。

とにかくシンプルに!簡単に一品出来ちゃいます。さっぱり食べられるので、ちょっとした副菜にちょうどいいですよ。
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この日はシチューの肉担当はソーセージにして副菜はこの料理にしました。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. しめじ 1/2袋
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. レモン汁 大1
  5. ハーブソルト 小1
  6. 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。フライパンに油を敷き、鶏肉の皮目から焼き入れる。

  2. 2

    鶏肉に焼き色がついたらひっくり返す。鶏肉に火が通ったら、フライパンの上に寄せ、玉ねぎとしめじを加えてよく炒める。

    • さっぱり美味しい!鶏の塩レモン炒め作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎと玉ねぎがしんなりしたら、レモン汁、ハーブソルトを加えて完成。

    • さっぱり美味しい!鶏の塩レモン炒め作り方3写真
  4. 4

    今回使ったのはこちらのマジックソルトです。お使いのハーブソルトによって塩の量が違うと思うので加減してくださいね。

    • さっぱり美味しい!鶏の塩レモン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

炒めすぎると玉ねぎがベチャベチャになってしまうので、ちょっとまだ生かな?くらいでレモン汁を加えるとちょうどいいです。

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cyok_ki
cyok_ki @cook_40107712
2021/02/01 12:57に公開
前ニックネーム…まめもぐです♪日々のごはんとか、お菓子作りを覚え書きとして綴っていこうと思います*\(^o^)/*
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