タコを一口サイズより一回り小さめに切って串に刺す

フライパンにサラダオイル小さじ2を投入。
弱火で。

ニンニクも投入。

ニンニクが”ふつっ”としたら　たこ串を入れて焼く。

色が変わればOK。

お皿にたこ串を置く所にマヨネーズ。
その間にたこ焼きソースを飾る。

油が勿体ないのでフライパンに天かすを投入。

油の温度が下がっていなければ20秒位で旨味を吸ってくれると思います。

たこ串の上に天かすを置いて、紅生姜を置く。

青のりを振りかけて完成