モチモチ柚子バームクーヘン
甘くなく、モチモチ感。
このレシピの生い立ち
頂く時に、少しレンジで温めても…美味しいでーす。
アプリでひらく作り方
- 1
柚子の皮をみじん切り。
(みじん切りチョッパー使用) -
- 2
◎をボールに入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
※を加えて、合わせる。
-
- 4
卵焼き用フライパンに油をひいて、
厚焼き卵の要領で焼いていく。 -
- 5
重ね焼きをしていく。
-
- 6
３〜４回繰り返す。
-
- 7
粗熱が取れたら、ラップにくるむ。
-
- 8
切り分ける。
-
- 9
切って、斜めななめに切り、片方をひっくり返しと ハートに。
-
- 10
このようなハートの上に グラニュー糖をかける。
-
- 11
バーナーで少し炙る。
-
- 12
茶色く うっすら焼きめが付く。
-
- 13
レシピID：21560946の柚子煮と生クリームを添える。
-
コツ・ポイント
焦らずに 厚焼き卵を作る要領で、しっかり重ね焼きを繰り返そう。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21564614
