カブを0.5cmくらいの細切りにする。

柔らかい方が良ければ、レンジで500w3分ほどチンする。シャキシャキ感が良ければそのまま使う。

カブの水気を切る。

こんにゃくを0.5cmほどの細切りにする。

こんにゃくはお湯で１分ほど下茹でする。お湯から引き上げた後は、しっかりと水気を切る。

乾燥ワカメを戻す。戻したワカメはしっかりと水気を切る。

カニカマを割く。フォークを使って割くとやりやすい。

全ての材料を混ぜ、酢みそを入れて和える。

味を見て、足りないようであれば白だし、酢を追加で加える。