具だくさんチャーハン
茨城県高萩市 @takahagi1123
高萩で採れた野菜を使って、チャーハンを作りました。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学5年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。
具だくさんチャーハン
高萩で採れた野菜を使って、チャーハンを作りました。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学5年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。
作り方
- 1
にんじん、キャベツ、ウインナー、ベーコンをみじん切りにする。
- 2
にんじんをいためて、やわらかくなったら、他の具材も入れて、さらにいためる。
- 3
具材をはじによせて、卵を入れて黄身をほぐした上に、ごはんをのせて、まぜ合わせる。
- 4
まぜたごはんと、具材を合わせ、調味料をまぜる。
コツ・ポイント
卵とごはんをまぜてから、具材と合わせると、パラパラのチャーハンになります。
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