節約！簡単！やわらか牛丼♪

節約！簡単！やわらか牛丼♪-レシピのメイン写真

節約！簡単！やわらか牛丼♪

わっし～☆ミ @cook_40214642

安いこま切れや切り落としでOK！
柔らかく、簡単牛丼です！
味もしっかりで家族にも好評で我が家の定番です(^o^)v
このレシピの生い立ち
安い牛肉を柔らかく食べたい、煮込む手間もはぶきたい…。
でも美味しくしたいですよね！
節約しながら美味しく食べましょう(^_^ゞ

安いこま切れや切り落としでOK！
柔らかく、簡単牛丼です！
味もしっかりで家族にも好評で我が家の定番です(^o^)v
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安い牛肉を柔らかく食べたい、煮込む手間もはぶきたい…。
でも美味しくしたいですよね！
節約しながら美味しく食べましょう(^_^ゞ

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わっし～☆ミ @cook_40214642

安いこま切れや切り落としでOK！
柔らかく、簡単牛丼です！
味もしっかりで家族にも好評で我が家の定番です(^o^)v
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安い牛肉を柔らかく食べたい、煮込む手間もはぶきたい…。
でも美味しくしたいですよね！
節約しながら美味しく食べましょう(^_^ゞ

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柔らかく、簡単牛丼です！
味もしっかりで家族にも好評で我が家の定番です(^o^)v
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安い牛肉を柔らかく食べたい、煮込む手間もはぶきたい…。
でも美味しくしたいですよね！
節約しながら美味しく食べましょう(^_^ゞ

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材料

２～4人

牛肉(こま切れ、切り落とし) 300～400g
お酒(肉漬け込み分) 大さじ２
玉ねぎ半分～１個
○水 300cc
○砂糖大さじ１
○酒大さじ２
○みりん大さじ２
○醤油大さじ２
○和風だし(粉末) 小さじ１
○めんつゆ三倍小さじ１
○生姜適量

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作り方

1
牛肉を食べやすい大きさに切って、お酒を大２をかけて少し寝かす。
※玉ねぎを煮込んでいる間位で大丈夫です。
2
玉ねぎを牛脂で炒める。
※牛脂が無い場合は脂身をカットして行って下さい！
3

玉ねぎに○を全て入れて煮込む。
※甘い味が好きな方は○にプラス砂糖大さじ１などお好みで♪
4
牛肉を入れ、中火で煮込みます。
※肉の色が変わったら弱火でアク取りをする程度で火を止めます。
5

少し冷ますと、味が染みて美味しくなります。
我が家は食べる直前に温め直して食べています。

コツ・ポイント

安い肉をお酒で漬けておくことと、煮込みすぎないことで、柔らかく食べれます。

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わっし～☆ミ @cook_40214642

2021/01/31 12:54に公開

二児の父(^o^)休みの日は夕食担当！料理を楽しみながら奮闘中です(^_^ゞ

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このレシピのキーワード

牛丼牛肉お肉酒玉ねぎこま切れしょうが

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