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青梗菜としめじの味噌炒め
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青梗菜としめじの味噌炒め-レシピのメイン写真

青梗菜としめじの味噌炒め

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

フライパンで炒めるだけの簡単調理!青梗菜のシャキッと感と、しめじとの味噌味がやみつきになりますよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物に、味噌を入れてアレンジしました。

フライパンで炒めるだけの簡単調理!青梗菜のシャキッと感と、しめじとの味噌味がやみつきになりますよ!
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冷蔵庫の余り物に、味噌を入れてアレンジしました。

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青梗菜としめじの味噌炒め

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フライパンで炒めるだけの簡単調理!青梗菜のシャキッと感と、しめじとの味噌味がやみつきになりますよ!
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冷蔵庫の余り物に、味噌を入れてアレンジしました。

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材料

2人分
  • チンゲンサイ 1束
  • シメジ 1/2ふくろ袋
  • 味噌 大さじ1/2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    青梗菜はしっかり綺麗に洗って、根本を切り落とし、3センチ幅に切る

  2. 2

    しめじは、石づきを切り落とし、手でほぐしておく

  3. 3

    フライパンに油を熱し、青梗菜の茎、しめじ、青梗菜の葉の順番に炒め、味噌、酒、みりんを合わせ入れ混ぜ合わせたら完成です

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2021/01/31 23:38に公開
4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ チンゲンサイ 酒 味噌

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