長いも・ワカメのお味噌汁♪シャキツル食感

京たまご
京たまご @kotama12

長芋とワカメの食感が美味しいお味噌汁です!
シャキツル食感♪
乾燥ワカメはそのまま入れて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
王道のワカメお味噌汁に、長芋を加えてシャキツルの食感が美味しいお味噌汁に。
長芋は火をとおしても、シャキシャキ食感が残ります!

長いも・ワカメのお味噌汁♪シャキツル食感

長芋とワカメの食感が美味しいお味噌汁です!
シャキツル食感♪
乾燥ワカメはそのまま入れて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
王道のワカメお味噌汁に、長芋を加えてシャキツルの食感が美味しいお味噌汁に。
長芋は火をとおしても、シャキシャキ食感が残ります!

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材料

4人分
  1. 長いも 100g
  2. 乾燥ワカメ 2つまみ(2g)
  3. ねぎ 15g
  4. 油揚げ 15g
  5. 400cc
  6. 本だし 小さじ1
  7. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は1cm幅の半月切りにします。さっと洗います。
    ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    鍋に、長芋・ねぎ・油揚げ・乾燥ワカメをそのまま入れます。

  3. 3

    水を入れて煮立てます。本だしを加えます。

  4. 4

    フツフツして長芋に火がとおれば、味噌を溶かします。

  5. 5

    完成です!

コツ・ポイント

乾燥ワカメはそのまま入れて下さい。

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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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