長いも・ワカメのお味噌汁♪シャキツル食感

京たまご @kotama12
長芋とワカメの食感が美味しいお味噌汁です!
シャキツル食感♪
乾燥ワカメはそのまま入れて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
王道のワカメお味噌汁に、長芋を加えてシャキツルの食感が美味しいお味噌汁に。
長芋は火をとおしても、シャキシャキ食感が残ります!
長いも・ワカメのお味噌汁♪シャキツル食感
長芋とワカメの食感が美味しいお味噌汁です!
シャキツル食感♪
乾燥ワカメはそのまま入れて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
王道のワカメお味噌汁に、長芋を加えてシャキツルの食感が美味しいお味噌汁に。
長芋は火をとおしても、シャキシャキ食感が残ります!
作り方
- 1
長芋は1cm幅の半月切りにします。さっと洗います。
ねぎは小口切りにします。 - 2
鍋に、長芋・ねぎ・油揚げ・乾燥ワカメをそのまま入れます。
- 3
水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
- 4
フツフツして長芋に火がとおれば、味噌を溶かします。
- 5
完成です!
コツ・ポイント
乾燥ワカメはそのまま入れて下さい。
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