ブロッコリーとハムのわんしょうの蒸し煮
美紗＠misya @cook_40117494
ワサビ×山椒に味付けの白だし、暑い夏に爽やかな辛さとツーンが最高です！
このレシピの生い立ち
いつもサラダにしがちなブロッコリーを味付けを変え炒め物に！
ブロッコリーとハムのわんしょうの蒸し煮
ワサビ×山椒に味付けの白だし、暑い夏に爽やかな辛さとツーンが最高です！
このレシピの生い立ち
いつもサラダにしがちなブロッコリーを味付けを変え炒め物に！
作り方
- 1
ブロッコリーは洗い小房に分け、茎は皮を厚めにむいて火が通りやすい適当な長さ・形に切る
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ブロッコリー・ハム、水大さじ2を入れてふたをし、2～3分蒸し焼きにする。
- 3
ブロッコリーに竹串を刺してみてスーッと通り、水けがなくなったら、ハウスわささんしょう・白だしを加えさっと煮る。
- 4
お皿に盛り付けお好みでブラックペパーをふりかけて完成
コツ・ポイント
ブロッコリーがクタクタにならないように、様子を見ながら炒めてね！
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