らっきょう酢で簡単キャロットラペ

らっきょう酢で簡単キャロットラペ-レシピのメイン写真

らっきょう酢で簡単キャロットラペ

イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab

そのまま食べても、サンドイッチの具材にしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きなキャロットラぺを大好きなお多福らっきょう酢を使って作りたかったから♪

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大好きなキャロットラぺを大好きなお多福らっきょう酢を使って作りたかったから♪

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そのまま食べても、サンドイッチの具材にしても美味しいですよ。
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大好きなキャロットラぺを大好きなお多福らっきょう酢を使って作りたかったから♪

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材料

2人分

人参 50-60ｇ
らっきょう酢大さじ２
オリーブオイル大さじ１
ブラックペッパー適宜
★あれば　クルミ 5-10ｇ位
★あれば　乾燥パセリ少々

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作り方

1
人参は細めの千切りにして、ボウルに入れる。
スライサーを使うといいです。
2
更に、オリーブオイルとらっきょう酢を入れてしっかり揉みこむ。
3
クルミがあれば砕いて入れる。
4
最後にブラックペッパーをお好みの量を適宜入れ、混ぜ合わせる。乾燥パセリを入れるとおしゃれ♪

コツ・ポイント

お多福らっきょう酢を使用しています。
しっかり人参を揉み込むことで味が良く染み込みます。

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イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab

2023/06/30 01:35に公開

愛媛県

旧チーム預金です。「イノコ」って呼んでくださいね。沢山の方にレシピをお試しいただき感謝しています。

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このレシピのキーワード

キャロットラペにんじんくるみ

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