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お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん
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お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん-レシピのメイン写真

お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

流水麺じゃなくても、茹でうどんをレンチンしただけの、お弁当にレンジで簡単、ざるうどんです。100均容器でも汁漏れなし!
このレシピの生い立ち
娘がお弁当で、うどんを食べたいと言うので、何かいい容器はないかなあと見ていたら、ザル付き薬味保存パックが、水切りにも丁度よく、汁漏れもしないので、レシピにしてみました。タレびんに、ほぐし、麺つゆを入れて凍らせて保冷剤がわりに。

流水麺じゃなくても、茹でうどんをレンチンしただけの、お弁当にレンジで簡単、ざるうどんです。100均容器でも汁漏れなし!
このレシピの生い立ち
娘がお弁当で、うどんを食べたいと言うので、何かいい容器はないかなあと見ていたら、ザル付き薬味保存パックが、水切りにも丁度よく、汁漏れもしないので、レシピにしてみました。タレびんに、ほぐし、麺つゆを入れて凍らせて保冷剤がわりに。

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お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

流水麺じゃなくても、茹でうどんをレンチンしただけの、お弁当にレンジで簡単、ざるうどんです。100均容器でも汁漏れなし!
このレシピの生い立ち
娘がお弁当で、うどんを食べたいと言うので、何かいい容器はないかなあと見ていたら、ザル付き薬味保存パックが、水切りにも丁度よく、汁漏れもしないので、レシピにしてみました。タレびんに、ほぐし、麺つゆを入れて凍らせて保冷剤がわりに。

流水麺じゃなくても、茹でうどんをレンチンしただけの、お弁当にレンジで簡単、ざるうどんです。100均容器でも汁漏れなし!
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娘がお弁当で、うどんを食べたいと言うので、何かいい容器はないかなあと見ていたら、ザル付き薬味保存パックが、水切りにも丁度よく、汁漏れもしないので、レシピにしてみました。タレびんに、ほぐし、麺つゆを入れて凍らせて保冷剤がわりに。

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材料

1人分
  • 茹でうどん 1人分
  • サラダ油 小さじ1弱
  • 水 80cc
  • 濃縮麺つゆ(3倍濃縮) 40cc程度
  • 揚げ玉 お好みで
  • ネギ お好みで
  • 刻み海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    Wsttsで購入した”ザル付き薬味保存パック”を、お弁当容器として使用しました。ざるうどんなので。
    ☆汁漏れもありません

    • お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん作り方1写真
  2. 2

    タレビンです。(100均Watt)
    ほぐし水、麺つゆを入れて、前の日から凍らせておきましょう。
    保冷剤がわりになります。

    • お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん作り方2写真
  3. 3

    茹でうどんの袋の角を切って、水で軽くすすぎ、電子レンジ(500W)で1分半加熱します。

    • お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん作り方3写真
  4. 4

    加熱したら、容器のザルに入れて、水ですすぎます。

    • お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん作り方4写真
  5. 5

    水ですすいだら、サラダ油を少し入れて、混ぜ混ぜしてなじませます。

    • お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん作り方5写真
  6. 6

    凍らせておいた、麺つゆと、ほぐし用の水を一緒に付ければ、一応完成です。

    • お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん作り方6写真
  7. 7

    薬味や具材として、揚げ玉、ネギ、刻み海苔などを用意すれば、完成です。
    ☆ほぐし水、麺つゆ、薬味、具材をかけて食べよう。

    • お弁当にレンチン茹でうどんで、ざるうどん作り方7写真

コツ・ポイント

※前の日に、ほぐし用の水、濃縮麺つゆを、タレびんに入れて凍らせておくのがポイントです。保冷剤がわりにもなります。
※サラダ油をうどんに絡めるのがポイント。ほぐしやすくなります。
※具材、薬味はお好みでどうぞ。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2023/06/26 09:18に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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うどん ねぎ

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