海ぶどうとアボカドの和風パスタ♡

海ぶどうとアボカドの和風パスタ♡-レシピのメイン写真

海ぶどうとアボカドの和風パスタ♡

かわR995NR☆ @cook_40319422

琉球あいらんど

ぷちぷちとした食感の海ぶどうは食物繊維が豊富でノンカロリー、それに高栄養のアボカドを使った和風パスタです。
このレシピの生い立ち
アボカドの和風パスタを家で作ってみました。海ぶどうをトッピングしてみたら、想像以上に美味しかった。
本来なら贅沢に海ぶどうをたくさんかけて食べると美味しいんです。

ぷちぷちとした食感の海ぶどうは食物繊維が豊富でノンカロリー、それに高栄養のアボカドを使った和風パスタです。
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アボカドの和風パスタを家で作ってみました。海ぶどうをトッピングしてみたら、想像以上に美味しかった。
本来なら贅沢に海ぶどうをたくさんかけて食べると美味しいんです。

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ぷちぷちとした食感の海ぶどうは食物繊維が豊富でノンカロリー、それに高栄養のアボカドを使った和風パスタです。
このレシピの生い立ち
アボカドの和風パスタを家で作ってみました。海ぶどうをトッピングしてみたら、想像以上に美味しかった。
本来なら贅沢に海ぶどうをたくさんかけて食べると美味しいんです。

ぷちぷちとした食感の海ぶどうは食物繊維が豊富でノンカロリー、それに高栄養のアボカドを使った和風パスタです。
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本来なら贅沢に海ぶどうをたくさんかけて食べると美味しいんです。

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材料

1人分

海ぶどう 20g
アボカド 1/2〜1個
にんにく 1〜2片
ココナッツ油適量
パスタ 1束または、80g
レモン汁大さじ1
ミニトマト 1〜2個
濃縮白だし大さじ2強
トッピング
きざみ海苔適量
大葉 2枚

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作り方

1
鍋に油を敷いて、薄切りのにんにくを中火で数分炒める。
2
①にさいの目切りにしたアボカドを入れて中火で数分炒める。
3
②に湯がいたパスタを加えて炒める。その後、白だしを加えて、全体に混ぜ合わせる。
4
③にレモン汁をお好みで加えて、強火にして汁気を飛ばしたら完成。
5
大葉をトッピングした時の写真→

コツ・ポイント

生の海ぶどうは、常温保存してます。冷蔵庫に入れると萎んでしまいます。

アボカドは完熟した物を使ってます。

パスタは各家庭のレシピで湯がいてください。

にんにくは、香りがするくらいまで、炒める。

海苔や大葉があれば、おすすめです。

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かわR995NR☆ @cook_40319422

2023/06/21 14:28に公開

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コンセプトは簡単に楽しく美味しく調理することです♪ 発酵食品を上手く活用するよう努めています。主に地元の野菜を使った家庭料理のレシピを載せてます※洗物は極力少なめ！残り物はアレンジして食する！つくれぽしてくれたみなさん、ありがとうございます。励みになります♡感謝♡好きが高じて⭐︎発酵食品ソムリエ⭐︎

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