キャベツと塩昆布の生姜和え♪
ミント15♪ @cook_40373345
＊トップ10入り＊ありがとうございます♪キャベツの和え物シリーズです。千切り生姜を加える事で、爽やかな風味が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
生野菜だけでは、早々パクパク食べれるものではないので、一度作っておけば、翌日でも保存が効く簡単な野菜の和えものが出来ないかと。
キャベツと塩昆布の生姜和え♪
＊トップ10入り＊ありがとうございます♪キャベツの和え物シリーズです。千切り生姜を加える事で、爽やかな風味が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
生野菜だけでは、早々パクパク食べれるものではないので、一度作っておけば、翌日でも保存が効く簡単な野菜の和えものが出来ないかと。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと人参は、細切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ500Wで2分半加熱する。
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- 2
①をレンジから取り出し、ラップのまま２〜3分程蒸らしたら、ラップを外して冷ましておく。
-
- 3
きゅうりは、熱湯をかけてから、斜め切りからの細切りにして塩もみをしておく。
- 4
生姜は、皮を剥き、千切りにしておく。
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- 5
ボウルにしっかり水気を絞った③を入れ、塩昆布と生姜を加え、菜箸でよく混ぜ合わせておく。
- 6
⑤のボウルに①のキャベツと人参を加え、全体を絡めたら完成です♪
- 7
そのままでも食べられますが、冷蔵庫で冷やすと味も馴染んで、より美味しく、パリポリ頂けます♡ごまを振っても合います。
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- 8
【2023.6.25】
「キャベツ塩昆布」の人気検索で、トップ10入りしました♪
嬉しいです(*^▽^*)♡ -
コツ・ポイント
キャベツと人参は一度、レンジにかける事で安心感もあり、適度なしんなり感と、パリポリ食感も残って、美味しく頂けます(*^▽^*)♪
レンジにかけた、キャベツと人参は冷めてから、混ぜ合わせて下さいネ。
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 517万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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