子供にも優しいスープ【白だしのみ】
❁やなかな❁ @cook_40155787
優しい味付けなので1歳の娘も大好きです
このレシピの生い立ち
わたしの母が昔から作ってくれていました
レシピを聞いたら白だしを入れるだけ！と言われてめちゃくちゃ簡単で我が家でも定番になっています。
子供にも優しいスープ【白だしのみ】
優しい味付けなので1歳の娘も大好きです
このレシピの生い立ち
わたしの母が昔から作ってくれていました
レシピを聞いたら白だしを入れるだけ！と言われてめちゃくちゃ簡単で我が家でも定番になっています。
アプリでひらく作り方
- 1
子供でも食べやすいようキャベツとにんじんを細かく切ります
(大きめに切ると食べごたえがあります) - 2
しらすは熱湯をかけて塩抜きしました(気にならない方はそのままでも◎)
-
- 3
お湯300mlにキャベツとにんじんを入れ、ある程度経ったらしらすを入れてひと煮立ち
-
- 4
白だしを小さじ2
(子供用なので薄味です)
足りない場合は味見して足してくださいね -
- 5
卵はふんわりさせるためにほそーく溶き入れます
-
- 6
子供用なのでしっかり卵に火をいれて完成
- 7
★そのままはもちろんうどんやご飯にかけても◎
野菜は玉ねぎほうれん草を追加で入れても！
コツ・ポイント
今回は子供用(1歳4ヶ月)にみりんを少し入れてほんのり甘い味付けにしました
(小さじ2分の1)
つくれぽ
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