トマトとモッツァレラの冷製パスタ

ツナギのおじさん
ツナギのおじさん @cook_40424407

トマトソースの簡単冷製パスタです。
暑い夏にさっぱりとするパスタです。
生ハムなどをトッピングしてアレンジも可!
このレシピの生い立ち
暑い夏に向けて、冷製パスタを作ろうと思い、家にある食材で作ってみました。

トマトとモッツァレラの冷製パスタ

トマトソースの簡単冷製パスタです。
暑い夏にさっぱりとするパスタです。
生ハムなどをトッピングしてアレンジも可!
このレシピの生い立ち
暑い夏に向けて、冷製パスタを作ろうと思い、家にある食材で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 1.トマトソース 300cc
  2. 1.ニンニク 7g
  3. 1.オニオンドレッシング 40cc
  4. 1.ミニトマト 2個
  5. モッツァレラ 6切れ程度
  6. パスタ(茹済) 280g
  7. バジル お好み
  8. ブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    モッツァレラをお好みの大きさにカット
    ニンニクを微塵切り
    ミニトマトを半分にカットにします。

  2. 2

    1の調味料を入れ、混ぜます。
    パスタを茹でている間冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    パスタを規定時間茹でます。

  4. 4

    パスタを冷水で締め、水気を取ります。

  5. 5

    2で作製したトマトソースにパスタを加え、よく混ぜ合わせます。

  6. 6

    お皿に盛り付け、モッツァレラチーズを盛り付けます。

  7. 7

    お好みでバジル、ブラックペッパーを散らして完成です。

コツ・ポイント

パスタは細めをおすすめします。
しっかり冷やすことがポイントです。

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