豚肉ととうもろこしの甘辛炒め
一品で大満足
彩も綺麗で子供に人気
このレシピの生い立ち
ネットでみたものの覚え書きです
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- 1
とうもろこしに軽く塩を振りラップ
レンジで600w3分〜様子をみる - 2
①をレンジから取り出して冷まし
半分に切り更立てに細長くなる様
４つに切る - 3
豚肉をボウルに入れ塩胡椒、酒を加える
- 4
ビニール袋に③の豚肉を一口大に丸めながら入れ②のとうもろこしと片栗粉をいれまぶす
- 5
フライパンに多めの油をしき
④を敷き詰め中火7分で加熱 - 6
焼き目がついたらひっくり返していく
- 7
⑤.⑥の間にタレを混ぜ合わせておく
- 8
全体的に焦げ目がついたら
キッチンペーパーで油を取りながら
⑦のタレを加える - 9
器に盛り付けゆで卵お好みで粉チーズをかけて完成
コツ・ポイント
⑥以降鷹の爪を入れて辛くしてもいいです
つくれぽ
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