バターをボウルに入れて泡だて器でクリーム状に練る。
卵を割り入れて泡だて器で混ぜる。

バナナを手でつぶしながら入れてもう一度泡だて器で混ぜる。

薄力粉、米粉、ベーキングパウダーを加えてヘラでさっくり混ぜ、レーズンとアーモンドスライスを加えてざっと混ぜる。

型に流し入れて、上にアーモンドスライスを散らし、170度に予熱したオーブンで35分焼く。