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砂糖不使用♡アプリコットコンポート
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砂糖不使用♡アプリコットコンポート-レシピのメイン写真

砂糖不使用♡アプリコットコンポート

mm0yuki0mm
mm0yuki0mm @cook_40403469

砂糖不使用なので、煮汁も余すことなく楽しめます♡
このレシピの生い立ち
流通期間も限られた杏をコンポートにしました♡煮汁はお酒と割ってカクテルにも♡

砂糖不使用なので、煮汁も余すことなく楽しめます♡
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流通期間も限られた杏をコンポートにしました♡煮汁はお酒と割ってカクテルにも♡

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砂糖不使用♡アプリコットコンポート

mm0yuki0mm
mm0yuki0mm @cook_40403469

砂糖不使用なので、煮汁も余すことなく楽しめます♡
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流通期間も限られた杏をコンポートにしました♡煮汁はお酒と割ってカクテルにも♡

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材料

  1. 杏(皮付き＆種を除いた正味) 350g
  2. みりん 150g
  3. レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    あんずを洗って皮ごと半分に切って、種を除く

    • 砂糖不使用♡アプリコットコンポート作り方1写真
  2. 2

    鍋にみりん150g入れて半量まで煮詰める。煮詰まったら①とレモン汁を入れてひたひたに浸る位のお水を入れて、落とし蓋をする

    • 砂糖不使用♡アプリコットコンポート作り方2写真
  3. 3

    5分コトコト煮て粗熱が取れたら保存瓶に入れて冷蔵庫で冷やして完成♪

    • 砂糖不使用♡アプリコットコンポート作り方3写真

コツ・ポイント

難しいことは何もありません！すぐに美味しく出来ちゃいます♡

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mm0yuki0mm
mm0yuki0mm @cook_40403469
2023/07/02 11:22に公開
食べるﾓﾉでｺｺﾛとｶﾗﾀﾞがつくられる♡出来るだけ見た目と素材にこだわったお料理を心がけています❤︎
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